主料:
三文鱼头适量
辅料:
香叶适量，
桂皮适量，
柠檬适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
黄酒适量，
盐适量酒煮三文鱼头的做法步骤
1.洗净的三文鱼头放入锅中两面煎黄。
2.把煎好的鱼头放入小锅里备用，然后煸炒葱姜蒜和香叶。
3.然后把炒香的葱姜蒜香叶，直接铺放在煎好的三文鱼头上。
4.再锅中加入黄酒，一点水都不用，就是黄酒半没鱼头就好了，开大火煮开然后再开小火，直到鱼头把所有的黄酒都收进去，这期间加一些盐和柠檬就好。
5.完全没有汤汁就可以关火出锅了，我个人是很喜欢吃的。
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热菜 家常菜 老人 午餐 三文鱼头
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